Pralinette Or Noir

Meester-chocolatier en bezieler van chocolaterie Pralinette Fangio De Baets heeft zelfs zijn eigen fondantchocolade ontwikkeld. Hemelse chocolade, zacht in opbouw, maar met een lange nasmaak, op basis van cacaovariëteiten uit het Afrikaanse kusteiland Sao Tomé.

Dit realiseerde Fangio in het Parijse laboratorium Or Noir van Barry Callebaut, waar ook topchefs zoals Sergio Herman en Peter Goossens hun nieuwste recepten voorbereiden. Kom het ontdekken in onze chocoladewinkel in Brugge of bestel uw chocolade online.